虾斑周报：白虾今年第一波疫情爆发 石斑抢购潮蔓延

　　【白对虾】

　　目前即将进入4月，华南各产区南美白对虾价格波动较为频繁，最近几天基本都是跌多升少。广东部分地区有业内人士表示，由于近期并无节日效应拉动，而大虾价格长时间居于高位，导致市场接受能力下降，加上目前大虾出塘不多，因此价格下降;但另一方面，最近中小规格的对虾走量较为可喜，虽然最近也有部分病虾夹杂出塘，但由于价格相对比较亲民，市场接受程度高，基本都是走农贸市场出货最快，因此价格跌幅反而远远小于大虾，部分地区70头规格的虾价有20元/斤左右，甚至汕尾一带在成虾稀缺的情况下，80-100头规格的小虾收购价也超出20元/斤。

　　而近期粤西及广西一带病害爆发较为严重，导致虾价出现全面下降。湛江地区有养殖户介绍，最近由于阴雨寡照天气较多，气温起伏不定，导致对虾出现应激、黑脚的情况较多，病虾大量出塘对虾价造成明显的负面影响，同规格的虾价差异一度达到4-5元/斤的幅度，质量较好的大虾仍较受欢迎，质量差的病虾遭压价也比较厉害。

　　另外，最近广西合浦、钦州等产区空肠空胃、偷死现象则较为多见，近期投养不久的对虾吃料慢，甚至不吃料，肠道空空，又或者从少量到大面积地出现偷死，只能全塘排掉。业内介绍，近期病死虾排塘较多，加上市场需求稍有降温，导致虾价也出现一些下降迹象。但数据显示，尽管虾价起伏较为频繁，但上周华南产区30头规格的白对虾塘头价平均在36.5元/斤，比去年同期涨39%;50头的均价也有29元/斤左右，比去年同期涨81%，养殖户获利空间仍然较大。

　　【珍珠斑】

　　石斑方面，近期珍珠斑由于“缺鱼潮”不断蔓延，收购商抢鱼更加白热化，价格也不断提高。据悉，由于目前中鱼最受市场青睐，但却又是最缺货，导致鱼价不断攀升，同时出塘的珍珠斑中鱼所占成数已成为最近一个多月以来的定价标准。业内介绍，目前海南一带珍珠斑存塘量相对两广及福建一带都要多，各地收购商纷纷进入海南抢购，导致2斤上规格的塘头价飙升至37元/斤左右，一周内的涨幅达7元，但出塘量极少，出塘主流基本都是1-1.5斤规格，但小鱼价格普遍也有1-2元不等的涨幅。

　　得益于近期持续高涨的好行情，目前珍珠斑苗价也水涨船高。据悉，目前湛江一带1公分规格的珍珠斑鱼苗价格已经涨至1.3元/条，比去年同期的0.6-0.7元/条的价位已近翻倍，而海南方面同规格的苗价也有1元/条左右，部分苗场达1.1元/条，同样远远高于去年同期。苗场方面介绍，近期天气变化较大，降温再急剧升温的日子较多，因此珍珠斑孵化率并不理想，可供应的鱼苗数量不大，这也是导致鱼苗价格上升的主要因素之一。业内分析，目前行情持续促使养殖户投苗积极性高涨，但鱼苗供应量可能对接下来一段时间的养殖造成影响，进而有可能影响上半年珍珠斑的产量。同时，短期内缺鱼的情况很难得到根本性改变，未来一两个月内的鱼价继续高位运行的可能性较大，尤其是今年南海的休渔期继续长达3个半月，对鱼价的利好因素较多。

　　高温期即将来临，虾塘中藻菌切换频繁，如何合理防控水质稳定、白便暴发?经三年市场检验，使用入小广州昆虫酶浆+鱼酵香黄金搭配，拌料投喂，不但可以在养殖全程实现无抗菌藻平衡养殖，还能有效解决对虾空肠空胃问题，减少换水量，提高对虾养殖成功率。